2月29日（農(nóng)歷正月二十），甲辰千年杜康古廟會暨文化藝術(shù)節(jié)在杜康谷隆重開幕。陜西白水杜康酒廠股份有限公司高管、員工代表、杜康鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)，千年杜康古廟理事會成員、杜康后裔等近2萬人在酒祖大殿廣場祭祀臺前列隊(duì)肅立，儀容莊重，虔心敬拜酒祖杜康，傳承弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)酒禮。

上午11點(diǎn)10分，在莊嚴(yán)的古樂聲中，祭祀儀式依照傳統(tǒng)禮制舉行，主持人鏗鏘有力、抑揚(yáng)頓挫地宣布：“甲辰千年杜康古廟會暨文化藝術(shù)節(jié)公祭酒祖儀式” 正式開始，祭祀儀式遵從古訓(xùn)，敬獻(xiàn)花籃、恭讀祭文、拜謁杜康墓、凈手上香......表示陜西白水杜康不忘根本、傳承技藝的虔誠之心。

臺上歌舞表演才藝不斷，臺下人群涌動、人山人海，觀眾們的歡聲笑語、驚喜贊嘆構(gòu)成了一曲動人樂章，現(xiàn)場氛圍熱烈而又歡快。

酒祖杜康廟會特色美食一條街，吸引著八方游客慕名而來。無論是白水本地特色美食——水煎包、炸油糕、涼皮、涼面，還是長沙臭豆腐等地道小吃，每一種食品有濃濃的年味兒，刺激著游客的味蕾。

廟會就是鄉(xiāng)村生活大舞臺，每一件物品都是村民生活的折射。本次廟會為期三天（29日-2日），陜西白水杜康酒廠組織威武雄偉的祭祀隊(duì)伍，鑼鼓喧天，紀(jì)念這位釀酒先師，杜康廟會已成為白水規(guī)模很大的集文體娛樂、民俗文化、商業(yè)貿(mào)易為一體的綜合性歷史廟會。