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茅臺之上,唯有老酒——白水杜康邀您品味最古老神秘的酒

茅臺之上,唯有老酒——白水杜康邀您品味最古老神秘的酒

  • 發(fā)布時間:2023-09-17 09:21
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【概要描述】酒文化作為中國歷史文化中的不可替代的瑰寶,不僅是燦爛華夏文明積淀的產(chǎn)物,更是流淌在中國千家萬戶的餐桌酒杯中的“液體文化”,當然,酒文化更是一門博大精深的國學文化。

茅臺之上,唯有老酒——白水杜康邀您品味最古老神秘的酒

【概要描述】酒文化作為中國歷史文化中的不可替代的瑰寶,不僅是燦爛華夏文明積淀的產(chǎn)物,更是流淌在中國千家萬戶的餐桌酒杯中的“液體文化”,當然,酒文化更是一門博大精深的國學文化。

  • 分類:新聞動態(tài)
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酒文化作為中國歷史文化中的不可替代的瑰寶,不僅是燦爛華夏文明積淀的產(chǎn)物,更是流淌在中國千家萬戶的餐桌酒杯中的“液體文化”,當然,酒文化更是一門博大精深的國學文化。當前社會更迭,品質(zhì)消費年代悄然來臨,酒行業(yè)老酒市場也漸漸回暖復蘇。消費者的消費觀念也從“少喝酒”到“喝好酒”,再到“買得值”向“買得好”提升,市場規(guī)模擴大的同時,老酒行業(yè)一夜間成為了市場的“香餑餑”。近幾年來,趁著“老酒熱”浪潮,酒業(yè)中的各品牌老酒已經(jīng)初步上形成了價值體系,許多年前釀造的中國名酒和地方名酒成為了老酒市場里交易的對象,市場熱點也不斷涌現(xiàn)。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國老酒市場指數(shù)》顯示,2017年老酒市場規(guī)模達到370億元,2018年達到500億元,目前老酒存量市場的規(guī)模已經(jīng)突破萬億,成為中國最大的民間收藏市場之一。其中,茅臺老酒的整體市場存量規(guī)模達8500億元以上,對整個老酒市場有著極其重要的引領(lǐng)作用,其稀缺性、增值性、文化性等特質(zhì)愈發(fā)彰顯。黑格咨詢董事長徐偉作為品牌競爭戰(zhàn)略第一人,早在2019年就深度洞察“茅臺之上,唯有老酒”的商業(yè)觀點。老酒市場陳年茅臺頗有人氣,一些地方中華老字號稀缺老酒,更是一瓶難求! 

 

那熱潮背后,老酒究竟有何價值?如何挑選一瓶品質(zhì)老酒?今天,就讓我們從歷史名酒白水杜康中尋找答案!

 

 

熟悉白水杜康的都了解,陜西白水杜康酒廠股份有限公司,位于陜西省行政版圖中心的白水縣境內(nèi)。其前身是白水縣政府為響應(yīng)周恩來總理“復興杜康,為國爭光"號召、在上世紀七十年代、整合數(shù)十家“傳承千年”的燒酒作坊、擴建成立的陜西省杜康酒廠。目前有“白水杜康、十三朝”兩大品牌、“清香型、清雅型、杜香型”三大香型,“經(jīng)典復刻、龍山文化、盛世王朝、酒海陳藏”等10大經(jīng)典產(chǎn)品體系,但大家可能不了解的是白水杜康有一款承載了白水杜康千年酒魂,記載著白水杜康千年歷史文化遺產(chǎn),古老歲月的神秘老酒——《酒祖少康》。

 

酒祖少康因紀念酒祖而得名,接下來讓我們一起探尋《酒祖少康》歲月老酒的秘密。

 

酒祖少康—歷史印記

 

杜康又名少康,是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國歷史文化名酒。杜康少年時以放牧為生,帶的飯掛在樹上,常常忘了吃。一段時間后少康發(fā)現(xiàn)掛在樹上的剩飯變了位,產(chǎn)生的汁水竟甘美異常,這引起了他的興趣,就反復的研究思索,終于發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵的原理,遂有意識的進行效仿,并不斷改進,終于形成了一套完整的釀酒工藝,從而奠定了杜康在中國酒業(yè)開山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名為“杜康酒”。

 

酒祖少康—古法釀藝

 

酒祖少康酒,汲取杜康泉水,傳承圣祖之秘籍,上追天地星辰,下為人和物祥,以五千年中國文化入酒,以三千年道德經(jīng)綸入世,高山仰止,氣象萬千,取法自然,天人合一,非匠心無所成,非獨特無所獲,開中國現(xiàn)代白酒之典范,合華夏九洲王者之風范。世間典藏之妙品,萬古流芳之神韻。

 

酒祖少康—千年古窖

 

酒祖少康,窖池群始建于夏朝,經(jīng)上個世紀六十年代,是老一輩杜康人在原有遺留的窖池基礎(chǔ)上進行護窖、擴建而成,距今已有上千余年。酒祖少康均采用千年古桑桑泥培窖,再由國家級釀酒大師“杜康酒藝”陜西省非遺傳承人李英俊按照祖?zhèn)髅胤竭M行護窖,經(jīng)過老窖池發(fā)酵的原酒經(jīng)小容量陶壇在地下二層分體酒窖窖藏多年以上,酒體剛?cè)嵯酀季d有度;歷經(jīng)半個世紀的歷史滄桑,積淀的是歲月的一脈原香。

 

 

酒祖少康—歲月沉淀

 

打開酒祖少康封口,歷史歲月沉淀的厚重感,老酒的陳香與復合香氣撲面而來,細細品味一番,老酒的美妙微醺之感,醇香馥郁,協(xié)調(diào)自然,幽雅舒適,細膩豐滿, 醇甜爽口,回味爽凈,余味就像一縷微風,停留在我們的味蕾上。通過品味余味來感受酒祖少康,時間仿佛停止,腦海仿佛呈現(xiàn)白水杜康千年歷史文化,久久不能忘懷。

 

 

 

酒祖少康從千年歷史文化的洪流中穿梭至今,代表著白水杜康的歷史印記,每一滴都是歲月的沉淀老酒,酒祖少康不僅記錄著歷史,更記載著收藏者的品味和閱歷,這樣的流傳流通,也為其收藏價值奠定無可復制的先天條件。酒祖少康自誕生之日起就注定為稀缺,甚至是孤品,每年僅有數(shù)壇贈與對白水杜康文化傳承有巨大貢獻的收藏家,因此一定意義上,收藏價值與稀缺性已然超過八大名酒。

 

酒祖少康收藏價59999元/壇,我們不進行售賣,只進行收藏,酒祖少康是白水杜康歷史文化的傳播者,更是白水杜康歲月經(jīng)典的見證。這就是《酒祖少康》歲月老酒的秘密。

 

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陜西白水杜康

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白水杜康酒業(yè)

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地址:陜西省渭南市白水縣杜康鎮(zhèn)

招商服務(wù)熱線:400-993-1919  029-88810999

市場監(jiān)察管理電話(同微信):15389139629

電商監(jiān)察管理電話(同微信):15619300007

投訴/建議:BSDKTSJY@163.COM

陜西白水杜康

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白水杜康酒業(yè)

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